BROCHA, 30 MM, HD

Pincel pequeño para vidriar fabricado con cerdas suaves de PBT, diseñado para la aplicación uniforme de líquidos y recubrimientos en productos alimentarios. Su suavidad permite extender claras de huevo, cremas, mantequilla derretida, aceites, glasé, chocolate y otros líquidos sin dañar la superficie del alimento.

También es ideal para espolvorear polvo fino como azúcar impalpable, cacao, fécula, harinas ligeras o condimentos durante procesos de decoración o acabado. Su tamaño compacto y mango ergonómico ofrecen un control preciso, permitiendo trabajar con delicadeza sobre piezas pequeñas o zonas específicas.

Resistente a temperaturas de hasta 134 °C, este pincel soporta procesos de desinfección con agua caliente, vapor o autoclave, garantizando un uso seguro en entornos de manipulación de alimentos. Fabricado en materiales de grado alimentario, cumple con los estándares de higiene del sistema HACCP, siendo adecuado para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y líneas de preparación.

Una herramienta esencial para acabados finos, aplicación de recubrimientos y trabajos de precisión en la industria alimentaria.